下载含微生物菌体的饮料的技术资料

文档序号:18461346

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本发明的课题在于,提供:在含有乳酸菌等微生物菌体的饮食品中,提高制造时和保存中产生的该微生物菌体的沉淀物、聚集物的分散性的有效方案。根据本发明,提供一种含微生物菌体的饮料,其特征在于,含有:(A)微生物菌体粉末;和,(B)聚甘油脂肪酸酯,其...
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