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本发明公开了一种烘焙类食品专用软质低筋面粉的调质设备，包括：立式混合装置，立式混合装置包括进粉口，雾化调质装置和出粉口，进粉口和出粉口处均设置有传感器；控制装置，控制装置设置于立式混合装置的一侧，控制装置与立式混合装置设置有水连接且与传感器...
该专利属于河南工业大学;河南工大设计研究院所有，仅供学习研究参考，未经过河南工业大学;河南工大设计研究院授权不得商用。

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