下载一种彩虹糖专用糖浆的制备方法的技术资料

文档序号:18391572

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本发明提供了一种彩虹糖专用糖浆的制备方法,将玉米淀粉与水混合成玉米浆,加入B淀粉乳,通过液化、糖化、混配、过滤、脱色、离交、聚合吸附以及蒸发等过程,制备彩虹糖专用糖浆。本发明生产的彩虹糖专用糖浆中葡萄糖含量42.0‑46.0%、麦芽糖含量2...
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