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本发明公开了一种红茶瓜子的加工方法，涉及瓜子加工技术领域，包括以下步骤：将红茶加水煮制，过滤，得红茶滤渣和第一预制料；将大米、橘皮和白术倒入热锅中，小火不断翻炒至焦色，然后加水、乌梅、肉桂、八角，煮制，过滤，向滤液中加入食盐、红糖，搅拌溶解...
该专利属于安徽徽风生态农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽徽风生态农业开发有限公司授权不得商用。

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