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本发明公开了一种去除蔬菜重金属的方法，包括以下步骤：采收来的蔬菜进行清洗、切割、漂烫，其改进之处在漂烫前进行重金属吸附处理，所述重金属吸附处理方法是：将重金属吸附料加入清水配制成浓度为10‑20%的重金属吸附液，将清洗切割好的蔬菜置于重金属...
该专利属于山东青果食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东青果食品有限公司授权不得商用。

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