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本发明公开了一种即食小油条，其组成成分及重量份数如下：小麦‑玉米混合粉400‑600份、活性干酵母粉4‑8份、色拉油30‑50份、无铝油条专用泡打粉6‑10份、冰鲜全蛋液30‑50份、食盐5‑8份、抗氧化剂0.02份、20℃‑40℃水200...
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