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一种干熟快餐裙带菜加工方法技术
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文档序号:18314644
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传统的裙带菜加工工艺,通常是将裙带菜加工成盐渍品或将盐渍后的裙带菜制成干品,以满足长时间储存的需要。盐渍加工方法存在的问题是:拌盐及盐渍过程中,盐颗粒及盐中含有的细微泥沙损伤裙带菜的表面,影响其外观,也会破坏裙带菜的营养成分、色泽和风味;盐...
该专利属于乳山市虹洋食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过乳山市虹洋食品有限公司授权不得商用。
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