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类胡萝卜素微粒制剂及其制备方法,所述制剂是含有类胡萝卜素和凝胶化壁材的原料混合物经乳化处理后制粒所得的微粒制剂;其特征在于,所述的凝胶化壁材是淀粉和碳水化合物按照质量比1‑5:1的壁材混合物经凝胶化处理所得。本发明克服了类胡萝卜素原料在应用...
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