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本发明涉及一种用于生产啤酒的方法,根据所述方法通过酿造含有水和谷物麦芽或者麦芽混合物的混合物制备麦芽汁,然后在冷却所述麦芽汁之后,加入酵母,所述酵母选自酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、卡尔斯伯酵母(Saccha...该专利属于克里斯托夫.迪蓬佩奥;奥利维尔.弗雷斯特所有,仅供学习研究参考,未经过克里斯托夫.迪蓬佩奥;奥利维尔.弗雷斯特授权不得商用。
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本发明涉及一种用于生产啤酒的方法,根据所述方法通过酿造含有水和谷物麦芽或者麦芽混合物的混合物制备麦芽汁,然后在冷却所述麦芽汁之后,加入酵母,所述酵母选自酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、卡尔斯伯酵母(Saccha...