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本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种含甲壳素衍生物的酵素固体饮品及其制备方法；本发明的含甲壳素衍生物的酵素固体饮品以新鲜果蔬汁作为发酵基质，经灭菌后添加益生菌进行发酵，并将发酵产物浓缩后制取酵素膏，在该酵素膏的基础上添加甲壳素衍生物、麦...
该专利属于青岛明药堂医疗股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛明药堂医疗股份有限公司授权不得商用。

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