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本发明提供了一种高粱酒制备方法，包括：A、浸料；B、蒸料；C、出料；D、晾料；E、拌曲；F、发酵；G、蒸馏；H、陈化。根据本发明提供的高粱酒制备方法，相比于现有技术，在拌曲前，先对高粱进行浸料和蒸料，能够充分利用高粱的药用和营养价值，保证高...
该专利属于徐小平所有，仅供学习研究参考，未经过徐小平授权不得商用。

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