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一种玉米混合面的发酵装置及方法，本发明涉及食品加工技术领域；设备外壳的内部设有一号升降电机，一号升降电机的输出轴上连接有旋转电机，旋转电机的输出轴上固定连接有发酵壳体，发酵壳体设置于设备外壳的内部；设备外壳的上方设有顶盖，顶盖的下边缘的外延...
该专利属于吉林省荣发食品集团有限公司;吉林农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林省荣发食品集团有限公司;吉林农业大学授权不得商用。

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