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一种含低聚甘露糖的乳酸菌饮料及其制备方法技术
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文档序号:18032821
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本发明提供了一种含低聚甘露糖的乳酸菌饮料及其制备方法,包括:发酵基料和稳定剂糖水;发酵基料包含生牛乳、白砂糖和益生菌;稳定剂糖水包含稳定剂、白砂糖和水;发酵基料或/和稳定剂糖水中还包括低聚甘露糖。该乳酸菌饮料添加新型益生元低聚甘露糖,将益生...
该专利属于西安源森生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过西安源森生物科技有限公司授权不得商用。
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