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本发明提供了一种耐酸性提高的植酸酶突变体Pyt193，所述植酸酶突变体在pH＝1的强酸环境下，植酸酶活性可稳定保持1小时以上，与野生型植酸酶相比，对强酸的耐受性在很大程度上得到了提高，提高了植酸酶在饲料领域的应用广度和深度。...
该专利属于菏泽学院所有，仅供学习研究参考，未经过菏泽学院授权不得商用。

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