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本发明公开了一种副干酪乳杆菌N1115包埋菌粉的制备方法，依次经过菌泥制备、包埋保护剂制备、保护剂处理、益生菌包埋等步骤制备而成，制备方法简单，益生菌的存活率高，通过菌株包埋技术，可以增强菌株的耐受胃酸、耐受胆汁的能力，对菌株起到良好的保护...
该专利属于石家庄君乐宝乳业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过石家庄君乐宝乳业有限公司授权不得商用。

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