下载一种活血补肾红曲糯米酒的生产方法的技术资料

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一种活血补肾红曲糯米酒的生产方法,其生产步骤为:(1)分别称取黑糯米和白糯米,用清水洗净后,用清水浸泡1~3个小时;(2)分别将黑糯米和白糯米蒸熟,得到糯米饭;(3)将蒸熟的糯米饭晾凉至35~38℃;(4)取甜酒曲,并用温开水化开,备用;(...
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