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本发明提供了一种红色红曲霉α‑淀粉酶基因、其制备方法及应用。该技术方案从红色红曲霉NRRL1597全基因组中筛选得到一种与米曲霉α‑淀粉酶A高度同源的淀粉酶蛋白表达基因，并围绕其序列特征设计了PCR扩增方法。在此基础上，本发明先以红色红曲霉...
该专利属于江西科技师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过江西科技师范大学授权不得商用。

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