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本发明属于生物技术领域，具体涉及一株产壳聚糖酶枯草芽孢杆菌及其应用。本发明提供的枯草芽孢杆菌，其所产的壳聚糖酶产量高、酶活力强，具有与普通壳聚糖酶不同的蛋白结构，为壳聚糖酶分子机构的深入研究提供了新思路。普通的壳聚糖酶只在弱碱性至弱酸性时具...
该专利属于中国科学院成都生物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院成都生物研究所授权不得商用。

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