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本发明实施例公开了一种食品加工机的电流检测方法，该食品加工机包括负载回路和电流采样电阻，电流采样电阻串联于负载回路中，用于对负载回路进行电流检测；食品加工机的负载包括加热装置和电机，该方法包括：根据负载的全部控制周期的最小公倍数确定电流检测...
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