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本发明提供一种多味番茄脯，加工方法为：选料、清洗、热烫去皮、修理切块、硬化处理、低糖煮制、浸渍、高糖煮制、浸渍、烘干、整形、包装、得成品。多味番茄脯是以番茄为原料，辅以糖、姜泥、酸等辅料，通过合理的渗糖工艺而制得的一种具有甜、酸、辣复合口味...
该专利属于梁春林所有，仅供学习研究参考，未经过梁春林授权不得商用。

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