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本发明涉及一种多肽的制备方法，具体涉及一种金枪鱼红肉抗疲劳多肽的制备方法。该方法采用高效、绿色的间歇式超声波辅助酶解，酶解效率高，操作简单，获得的目的多肽活性较高。...
该专利属于浙江海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江海洋大学授权不得商用。

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