温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明属于微生物发酵应用领域，涉及利用益生菌发酵姜黄、黑胡椒等生产的功能性食品，以及功能性食品的制备方法，所述姜黄发酵食品主要应用于糖尿病人，同时具有养肝功能。所述姜黄发酵食品是以姜黄或姜黄与谷物为发酵基质，采用植物乳杆菌TK9，CGMCC...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。