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本发明涉及水产品加工技术领域，具体涉及一种红鱿鱼调理食品的加工方法。包括以下步骤：（1）将鲜活或新鲜的鱿鱼去除内脏、皮，切成块状或条状，清洗干净；（2）将切好的鱿鱼肉用处理液进行预处理；（3）将预处理后的鱿鱼肉蒸至五成至六成熟；（4）采用松...
该专利属于舟山市福瑞达食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过舟山市福瑞达食品有限公司授权不得商用。

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