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本发明涉及农产品加工领域，具体涉及一种牛肉干的制备方法，在将牛肉与腌制料腌制过程中，所用腌制料由以下重量份的原料组成：豆蔻油10‑14份、葡萄籽4‑6份、辣椒叶6‑12份、草果2‑4份、茴香1‑2份、海藻多糖6‑10份、香茅草1‑2份、陈醋...
该专利属于孙铭岐所有，仅供学习研究参考，未经过孙铭岐授权不得商用。

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