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本发明公开了一种荷叶面条及其制备方法，由下列原料制成：小麦粉1公斤，荷叶0.1公斤，山泉水0.3公斤，鸡蛋0.25公斤，牛奶0.25公斤，盐0.025公斤，食用碱0.001公斤，以及中草药香料适量。制备时将盐、牛奶、鸡蛋、食用碱、中草药香料...
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