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本发明公开了一种绿茶的制备方法，包括以下步骤：1）采茶；2）摊凉；3）杀青：杀青至无青草气味、焦气味和水闷气味，同时至杀青叶水分含量一致，叶质柔软度相近，化学变化程度相近；4）揉捻：对于较嫩的芽叶，揉捻过程中压力宜轻，时间在10～20分钟，...
该专利属于黔西南州贵隆农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黔西南州贵隆农业发展有限公司授权不得商用。

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