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本发明公开了一种蓝莓口味的冰淇淋，其特征在于，由以下质量百分比组成的原料制备得到：大豆粉5‑10%，植物油5‑8%，益生菌3‑8%，大豆分离蛋白2‑5%，蓝莓汁2‑5%，大豆低聚糖0.5‑1.5%，大豆磷脂0.5‑1.5%，余量为纯净水。其...
该专利属于杨玉祥所有，仅供学习研究参考，未经过杨玉祥授权不得商用。

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