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本发明公开了一种黑莓花色苷提取辅剂及黑莓花色苷的辅色提取方法。一种黑莓花色苷提取辅剂，其组成包括两组分I和II。提取辅剂I由水10％‑50％，果胶酶0.10％‑1.0％和果浆酶0.10％‑1.0％组成，提取辅剂II由乙醇75％‑95％和辅色...
该专利属于江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院授权不得商用。

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