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本发明公开了一种提高姜黄素水溶性的方法及应用，通过将姜黄素溶解在无水乙醇中，加入到溶于去离子水的植物糖原水溶液中，振荡平衡后离心，收集上清液，利用植物糖原纳米粒作为载体来负载姜黄素，以提高姜黄素在水中的溶解度。本发明所述的方法操作简单、条件...
该专利属于河南科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南科技大学授权不得商用。

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