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本发明公开了一种淋醋发酵装置，包括发酵罐、水泵、醋醅箱和喷头，所述发酵罐为竖直设置且上端开口的圆柱体形的罐体，其开口端设有可打开或关闭其的罐盖，所述罐体下端分别设有连通其内部的醋液循环口和排液口，所述醋醅箱可拆卸的悬设在所述罐体内，所述醋醅...
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