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本发明公开了一种麻辣牛肉酱制作方法，涉及食品加工技术领域。它采用以下重量份的原料制作而成：牛肉160份～180份，红辣椒50份～60份，花椒30份～40份，花生25份～30份，白芝麻20份～25份，丁香12份～18份，桂皮15份～20份，茶...
该专利属于广西鹿寨众牛食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西鹿寨众牛食品有限公司授权不得商用。

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