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本发明提供了一种酸甜西瓜条的制作方法，其包括瓜皮处理、护色处理、硬化处理、腌制、煮制和干燥等六个步骤，其通过将白糖、酸梅粉、山楂粉、甘草粉、桂花粉与西瓜皮共同腌制后，制作出一种口感风味独特且不容易吃腻的酸甜西瓜条。本制作方法步骤简单，实用性...
该专利属于韦俊超所有，仅供学习研究参考，未经过韦俊超授权不得商用。

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