下载一种基于微流控技术的发酵前包被益生菌制备方法的技术资料

文档序号:17728306

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本发明公开了一种基于微流控技术的发酵前包被益生菌制备方法。该方法包含微流控通路发酵罐,用于微胶囊的制备和微囊化益生菌的培养。过程包括:第一,包被芯材(微生物细胞)和壁材混合液即水相的配制;第二,乳化体系油相混合液的配制;第三,水相的输送和挤...
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