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本发明是一种用蔗糖制果葡糖浆的方法。蔗糖水解成果糖和葡萄糖，有液体酸，酶和固体酸水解法等。本发明选用催化活性高的强酸性阳离子树脂为催化剂，在选定的温度下，将蔗糖水解成果糖和葡萄糖。根据不同性质的果葡糖浆要求，可选用阳离子柱或阳、阴离子柱结合...
该专利属于中国科学院广州化学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院广州化学研究所授权不得商用。

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