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本发明为酶法从啤酒酵母中提取复合氨基酸的工业化实用方法。工艺步骤包括原料酵母降低酸度，调浆灭活、水解、压滤、浓缩、脱色、过滤、喷粉加工。本方法工艺条件温和，破壁充分，水解时间适中，简洁实用，收率高。八种必需氨基酸的含量模式比较合理。它为解决...
该专利属于杭州市余杭酒厂所有，仅供学习研究参考，未经过杭州市余杭酒厂授权不得商用。

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