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本发明公开了一种草莓干的制备方法，步骤如下：1)将上述草莓进行初步清洗，然后放入冷库中，预冷20‑30min，冷库内的温度控制在3‑5℃，二氧化碳浓度控制为25‑35％、湿度控制在60‑68％；2)将步骤1中预冷后的草莓取出后，取淡盐水对草...
该专利属于熊雄所有，仅供学习研究参考，未经过熊雄授权不得商用。

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