下载一种带鱼的冷藏保存方法的技术资料

文档序号:17687625

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本发明公开了一种带鱼的冷藏保存方法,其包括以下步骤:(1)将带鱼去头尾和内脏之后,用清水洗净并且切割成段,并且浸泡随后沥干水分,并且装入聚乙烯包装袋进行真空包装;(2)将步骤1得到的带鱼进行50‑80MPa,3‑5分钟的超高压处理,气氛为7...
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