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本发明公开了一种花蟹肉松面包的加工方法，其特征在于，挑选鲜活的花蟹，用清水漂洗干净，用细绳捆绑扎牢，在蒸煮锅中蒸熟后取出晾干，拆下蟹鳌和蟹腿，将蟹鳃去除干净后再取出蟹黄膏，将蟹腹刷净、用刀横切、取出蟹肉，再取出蟹鳌肉和蟹腿肉；向水中加各种调...
该专利属于马鞍山市海滨水产品冷冻有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过马鞍山市海滨水产品冷冻有限公司授权不得商用。

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