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本发明涉及面包类食品技术领域，具体是公开了一种奶酪撕袋面包用馅料配方，由下列重量份的原料制成：饮用水100份、低聚麦芽糖200～240份、乳清粉80～120份、乳清蛋白80～120份、食物添加剂0.5～1份。本发明克服了现有技术的不足，主要...
该专利属于安徽乐锦记食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽乐锦记食品有限公司授权不得商用。

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