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本发明公开了沙雷氏菌（Ｓｅｒｒａｔｉａ　ｓｐ．）ＷＪ３９菌株，以及从中获得的低温蛋白酶及其纯化方法。该方法包括发酵上清液的硫酸铵沉淀、用１０ＫＤａ的超滤管进行离心浓缩，最后进行ＤＥＡＥ　Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ↑［ＴＭ］　ＦＦ阴离子交换层析，最终...
该专利属于昆明理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过昆明理工大学授权不得商用。

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