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本发明提供了一种酿酒酵母高密度发酵生产还原性谷胱甘肽的方法，以酿酒酵母为培养菌株，经过扩大培养，在过程控制中实时对发酵尾气进行检测分析，超前预测酵母细胞的代谢情况，为补料提供更及时、更准确的指导，给出了更有利于积累谷胱甘肽的工艺技术参数。同...
该专利属于甘肃正生生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过甘肃正生生物科技有限公司授权不得商用。

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