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本发明涉及一种植物蛋白提取工艺技术，即生物酶法提取葡萄籽多肽蛋白工艺。它以葡萄籽为原料，经粉碎，加水软化，加内切微酸性纤维素酶、木瓜蛋白酶混合酶水解，再加外切米曲酶水解，分离，浓缩喷粉得粉末状葡萄籽多肽蛋白。具有口感无异味、蛋白质提取率高、...
该专利属于通化腾龙保健品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过通化腾龙保健品有限公司授权不得商用。

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