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本发明公开了一种海洋来源蛋白制备丰富支链氨基酸的寡肽的制备方法。具体方法包括：（1）海洋动植物蛋白清洗粉碎、匀浆。（2）按比例加入碱液浸泡后，加入复合蛋白酶制剂水解，水解完成后灭酶。（3）芳香族氨基酸脱除。（4）分子量＜1000Da的小分子...该专利属于大连深蓝肽科技研发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大连深蓝肽科技研发有限公司授权不得商用。
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