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一种添加α－酮戊二酸脱氢酶抑制剂实现α－酮戊二酸过量积累的方法，属于蛋白质水平的代谢调控优化发酵过程技术领域。本发明利用多重维生素营养缺陷型的光滑球拟酵母ＣＣＴＣＣ　　Ｍ２０２０１９为生产菌株，通过在培养基中添加α－酮戊二酸脱氢酶抑制剂：过...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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