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本发明公开了一种酵母细胞生物合成１，６－二磷酸果糖钠的方法，以１００ｍＬ灭菌的反应液计，加入１～５ｇ经预培养得到的菌体，在２５～３０℃、１００～２００ｒ／ｍｉｎ转化反应４～１０ｈ，加三氯醋酸终止反应后，离心分离得到含有１，６－二磷酸果糖钠的...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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