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本发明公开一种工业化生产凝乳酶的方法，步骤是：用原始菌株作传代菌株制备；活化液培养；种子培养；发酵种子培养；发酵培养；发酵结束，检测参数，放料离心处理，得到湿菌体；湿菌体溶解，再清洗，然后离心收集；菌体悬浮液破碎，离心收集包涵体；包涵体经过...
该专利属于中诺生物科技发展江苏有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中诺生物科技发展江苏有限公司授权不得商用。

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