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本发明涉及一种果胶的提取方法，将风干粉碎后的果皮，采用酶提取和产香菌两种提取方法，不使用强酸和强碱，操作条件温和，环境污染少，产物纯度高，且产物具有独特的香味，口感好，含糖量低，降血糖效果好。...
该专利属于烟台燕晟信息技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台燕晟信息技术有限公司授权不得商用。

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