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本发明公开了一种糍粑辣椒，按重量份计，包括以下原料：干辣椒15‑17份、蒜9‑11份、姜5‑7份、食盐24‑26份。制备方法，包括以下步骤：选料、浸泡、粉碎一、混合、粉碎二、杀菌、包装、即得。本发明营养丰富、加工时间短、香味浓、开袋即食。...该专利属于大方县琼芳食品开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大方县琼芳食品开发有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种糍粑辣椒，按重量份计，包括以下原料：干辣椒15‑17份、蒜9‑11份、姜5‑7份、食盐24‑26份。制备方法，包括以下步骤：选料、浸泡、粉碎一、混合、粉碎二、杀菌、包装、即得。本发明营养丰富、加工时间短、香味浓、开袋即食。...