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低糖黄豆酱制造技术
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文档序号:17632210
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本发明公开了一种低糖黄豆酱,包含以下重量份的原料:300‑400份黄豆、80‑100份木糖醇、20‑30份食用盐、20‑30份花椒、30‑40份菠菜粉、牛肉15‑20份,豌豆26‑35份,花腰豆13‑18份,小麦粉11‑16份,苡米粉5‑8...
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