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一种黄芪六堡茶的制备方法,包括黄芪饮片制备、黄芪饮片破壁、黄芪提取液制备、菌种活化、毛茶杀青、渥堆发酵、二次发酵、自然陈化和干燥定型9个步骤,本发明将黄芪破壁提取有效成分,其破壁率为83‑92%,能有效提高黄芪皂苷、黄芪多糖和黄芪黄酮的提取...
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